Aux côtés des forces vives ardennaises (Chambres consulaires…), le Conseil départemental était présent sur le « Village Ardennes », du vendredi 10 au dimanche 12 septembre. Tandis que l’équipe du Laboratoire départemental d’analyses présentait ses activités au service du monde agricole (santé animale et valorisation des élevages, sérologie et biologie vétérinaire) ainsi que ses missions relatives à la qualité de l'eau (recherche de légionelles, analyses de potabilité, analyses des eaux de loisirs et de consommation...). Le Département a également valorisé la légumerie départementale installée sur le site du collège Le Lac de Sedan, et qui alimente actuellement une dizaine d’établissements. Le concept ? Les légumes y sont lavés, épluchés, découpés en fonction des besoins puis livrés et consommés en restauration collective. Outre les avantages évidents en terme de nutrition (des produits frais et savoureux), les équipes de cuisine peuvent consacrer davantage de temps à leur cœur de métier, améliorant ainsi la qualité des repas servis aux élèves.
