Festival de la soupe

10 équipes maximum vont concourir pour le festival de la soupe. Vous aurez à votre disposition dans votre espace sous chapiteau
- une table de préparation
- une table de présentation
- un réchaud à gaz
- électricité

Vous composez votre équipe librement (matériel dont 3 contenants pour le service au jury, ingrédients, décoration de votre espace sont à votre charge).

L'espace social vous fourni plaque de cuisson, table, eau, chaises, mixeur et blender.
Vous avez 2h30 pour préparer 2l de votre soupe ainsi que de la décoration de votre espace. Les préparations à l'avance ne sont pas autorisées.

13h00 - 14h00 : installation de chaque équipe dans son stand
14h00 - 17h45 : ouverture du concours
* préparation de la soupe
* mise en place de sa décoration
17h00 : fin du concours et passage du jury
17h20 : dégustation du public
17h45 : remise de prix

Le jury observera dès la préparation de vos soupes et s'appuiera sur 4 critères

Goût, assaisonnement, originalité et décoration de l'espace
Téléphone : 
03 24 52 74 43
Lieu : 
Adresse
Parking Maison Lucien Ardenne
08440 VIVIER AU COURT

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